Fermierii români se orientează către creşterea vacilor de carne

7 septembrie 2009

Realităţi economice

Fermierii români se orienteaza tot mai mult catre cresterea si exploatarea taurinelor de carne datorita posibilitatilor oferite de structura efectivelor, de conditiile geo-climatice, precum si de cererea tot mai crescuta a carnii de bovine pe piata europeana.

Potrivit datelor furnizate de Ministerul Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale (MAPDR), pentru perioada 2007-2010, deficitul de carne vita in Uniunea Europeana a fost estimat la peste 200.000 de tone/an.

În România, cresterea bovinelor este o activitate traditionala a populatiei din zona rurala si in special din zona montana si deluroasa.

“Diversitatea productiilor pe care le realizeaza, consumul redus de energie si natura furajelor pe care le valorifica, confera cresterii si exploatarii bovinelor caracterul unei activitati durabile si de perspectiva”, precizeaza documentul MAPDR.

Cu toate acestea, in România se impune imp lementarea raselor de carne, in conditiile in care acestea aduc profit mai mare in zonele de munte, decât vacile de lapte. Practic, fermierii români ar putea exploata, in mod gratuit, peste 2,1 milioane de hectare (ha) de pasuni si pajisti alpine.

Potrivit datelor MAPDR, suprafata totala a pajistilor (pasuni si fânete) in România este de 4.791.428 hectare, din care in zona montana aproximativ 2.165.444 ha, iar in zona de câmpie si deal, 2. 625.984 ha.

Datele Ministerului Agriculturii arata ca in momentul de fata acest tip de vaca (rasele de carne) nu este foarte raspândit in România. Este vorba doar de un efectiv de 29.000 de exemplare, adica nu mai mult de 2,3% din numarul total de exemplare de 2,63 milioane capete.

Tehnologia de crestere a vacilor de carne este foarte simpla, releva documentul MAPDR, iar costurile sunt mai scazute decât in cazul cresterii vacilor de lapte.

“Primul lucru care reduce foarte mult costurile se refera la faptul ca pentru vacile mame nu se construiesc grajduri. Animalele sunt tinute tot timpul anului pe pasune, chiar si in sezonul rece.

Unele rase au nevoie de grajduri acoperite numai in perioada fatarilor, iar altele, cum este rasa Angus, pot fata fara probleme la sfârsitul lunii februarie, chiar in zapada”, afirma specialistii MAPDR.

De asemenea, pasunatul este foarte bine controlat, cu garduri electrice. Animalele se muta de pe o parcela pe alta atunci când inaltimea vegetatiei scade la 10 cm, iar aceasta mutare trebuie sa aiba loc o data la 10-15 zile.
În sezonul cald, pentru a preveni degradarea pasunii, animalele se muta chiar si de doua ori pe zi de pe o parcela pe alta.

Potrivit datelor MAPDR, intretinerea vacilor de carne costa cu atât mai putin cu cât pentru cresterea acestora, furajul principal este masa verde, care reprezinta 90-95% din furajul total.
La ora actuala, cele mai cunoscute rase de carne sunt rasele aberdeen-angus, caharolaise, limousine si bleu blanch belgique.

Punctele forte pentru cresterea vacilor de carne, in opinia specialistilor de la MAPDR sunt suprafetele mari de pasuni si fânete (4,9 milioane ha), existenta capacitatilor de crestere si exploatare a taurinelor pentru ingrasare, capacitate mare de producere a cerealelor destinate furajarii tineretului taurin si a bovine lor adulte in perioada de finisare, dar si un efectiv matca suficient de mare (1.441.783 capete) pentru structurarea productiilor la taurine in cele doua directii – lapte si carne – fara a afecta cota de lapte a României.

De asemenea, exista disponibil de resurse umane in mediul rural pentru cresterea vacilor de carne, disponibil mare de specialisti in domeniul reproductiei, ameliorarii, apararii sanatatii, cercetare si invatamânt de specialitate, precum si o stare buna de sanatate a efectivelor de bovine.

Specialistii MAPDR explica si care sunt puncte vulnerabile in aceste sector, si anume reducerea accentuata a efectivelor si a productiei de carne, functionarea defectuoasa a sistemului de reproductie si a actiunilor sanitare – veterinare, lipsa unui sector puternic producator de carne-marfa (productia neplanificata a carnii), consum scazut pe cap de locuitor si autoconsum ridicat in zonele rurale si o slaba productivitate in sectorul producerii furajelor.

De asemenea, alte puncte vulnerabile in sectorul cresterii vacilor de carne se refera la lipsa unui sistem organizat de aprovizionare a abatoarelor cu animale, dificultatile privind depozitarea si functionarea lantului frigorific, deficiente pe partea de calitate (furaje, greutatea optima la sacrificare, depozitare, ambalare), costul ridicat al procesarii carnii si performante scazute privind oferta si cerintele pietei.

Pentru cresterea numarului de ferme de vaci de carne, Ministrul Agriculturii, prin agentiile subordonate, incearca stimularea acestui sector prin integrarea activitatii de ameliorare a efectivelor de bovine la norme le si standardele UE si promovarea activitatii de ameliorare a efectivelor de bovine in directia maririi si imbunatatirii productiei de carne, precum si prin sustinerea financiara a organizarii exploatatiilor in asociatii si stimularea cresterii efectivelor in zonele montane care prezinta oportunitati in cresterea taurinelor.

“Ameliorarea genetica a efectivelor de taurine reprezinta o activitate cu caracter prioritar in strategia de dezvoltare a zootehniei si se realizeaza prin lucrari de selectie, efectuate pe baza controlului oficial al performantelor si de reproductie dirijata, cu precadere prin insamântari artificiale”, se mai arata in documentul MAPDR.

De asemenea, orientarea lucrarilor de selectie la taurine este in strânsa corelatie cu directiile de exploatare a raselor, care conditioneaza atât obiective le ameliorarii, cât si ponderea diferite lor criterii in evaluarile genetice ale populatiilor rasiale.

 

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (2 voturi, media: 3,50 din 5)
Loading ... Loading ...
Trimite prin email Trimite prin email

2 Comentarii

  1. valentin

    salut. sunt din pascani si de mai mult timp ma dandesc sa ma profilez pe crescutul de vaci pt carne.actualmente lucrez in afara tarii si as avea nevoie de un pic de indrumare pt inceput.un articol interesant.va multumesc

  2. daniel

    salut ma numesc daniel si sunt din jud.bacau imi doresc foarte mult sa pornesc o afacere cu cresterea vacilor de carne si as avea si am si ceva posibilitati de a incepe dar vreau sa intru in contact cu dumneavoastrasi sa ma ajutati k am nevoie de niste sfaturi vo rog mult…va multumesc.

Comentează acest articol

*

NOTA: Va rugam sa folositi un limbaj decent in comentariile pe care le lasati. Folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii se vor sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit. Site-ul financiarul.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Inserzioni e annunci gratis in sardegna Incontri varese Chat porno gratis Escort xr3i Joseph f donnermeyer Amici video mediaset Chat de amigos de 60 años L dating scandal Donne budapest Chat gratuite a milano Chat room teenage Lycos chat on iphone Amore incondizionato I watch community online Chat e tradimenti Chat free italiana senza registrazione Annunci lavoro notturno bologna pure choice green coffee cleanse Un amore e una vendetta streaming italia film A-z list of social networks Donnay x-p dual core silver lite 99 Amore hesse Annunci gratuiti estero Transport direct quest green coffee bean pure Cerco donne usate Posdata en ingles p s extreme green coffee bean extract uk Uomini e donne juan Annunci donne straniere per matrimonio Chat line dc raven green coffee extract weight loss on dr oz Chat alternative a ciaoamigos Come faccio a conoscere ragazze Chat zoo Siano a e b i punti d'incontro della retta Online dating over 50 green coffee bean supplement 800mg green coffee weight loss before and after Tosh.0 online dating green coffee green max A comunicação social Cerco ragazza 13 anni Youtube nino d'angelo i ragazzi della curva b Siti di incontro gratuiti forum Amicizie bloccate per 7 giorni Trovare amici facebook Prezzi lycos chat Chat gratuita per single J sargeant reynolds community college online courses Chat napoli 40 Infedele dichiarazione iva Foto donne wc Dr chatgyi myanmar sex ebooks Video clip bai hat gui em o cuoi song hong Film x ragazzi green coffee and colon cleanse diet reviews pure green coffee bean extract news W le ragazze in carne skinny green coffee dr oz Donne roma sole 01 single ladies put a ring on it m4a green coffee bean pills side effects green coffee beans utah green mountain flavored coffee ingredients Incontriamoci là all'alba di un sogno Amici papa r Social network nascita Chat gay per windows phone how to make green coffee drink Comunica 21 Chat 77 on line spring valley green coffee bean extract review green coffee 200mg Troppe ore davanti a chat e videogiochi Chat 77 rooms green coffee or garcinia cambogia Chat amigos guadalajara Annunci roma moto highest quality green coffee extract Amore a 5 stelle trailer Jeux de chat a s'inscrire gratuitement Server 3 chatroulette results of green coffee 800 Chat irc rencontre green coffee bean at starbucks Esiste l'amicizia tra uomini e donne Conoscere ragazze thailandesi in italia 100 pure green coffee bean extract 800 mg dr oz Non capisco perche il destino ha fatto incontrare alcune persone Omegle chat random pinto bean diet weight loss Amici italia canale 5 green mountain coffee hazelnut decaf nutrition green coffee beans fat burner R add more tick marks Relazioni liquide green coffee fat burn label 0363 annunci lavoro 8 amici da salvare mymovies green coffee 1234 Singles by queen Donne rock coffee green 800 side effects Foto donne svedesiPubbliche relazioni yahoo B social network logo Ragazzi russi pazzi Online community meaning Chat line vacancies uk Chat italy Dave m online dating Nomi maschili che iniziano con la q Punto chat puerto montt D d online community Single yellow line what does it mean Annunci torino e provincia Chat de amor y amigos Escort zx2 ford Cerco donne per amore Russian dating sites review Identity and language construction in an online community the case of 'ali g' Trovare amici a trieste Ragazze russe disponibili Ragazze russe disponibili Below 8 amici da salvare streaming ita pure white kidney bean extract Donne sole laveno mombello green coffee bean extract svetol 400 mg green coffee drinkable Libera chat draghettonball chi è in chat Comunicazione polivalente Russian dating jokes V boffo relazioni educative tra comunicazione e cura Chat online senza registrazione con stanze Amicizia uomini e donne Framor chat gratis Amicizie via mail Giochi gratis chi cerca trova Annunci iphone 5 bologna Via 4 comunicação Social network kpi Annunci ebay fiat 600 a roma green coffee bean extract green Variáveis controláveis e incontroláveis green mountain coffee wallstreet online raw green coffee bean extract reviews Letteratura ragazzi 8 anni Le donne single possono adottare Online community logos Random chat male female Immagini donne 90 gradi Comunicazione cessione fabbricato modulo C donnelly construction Gli amici di peter g Comunicazione unica d'impresa modello Comunicazione 12 maggio 2009 banca d'italia Chat room winmx Chat amigos quito ecuador starbucks green coffee prices Chatroulette keygen pure green coffee bean vitamins Equilibrio de gibbs y donnan Optimus chat l 04c line Chat random espana can green tea replace coffee Online community best practices forrester Vendita case singole giulianova green coffee bean testimonials Annunci lavoro arabo roma su jobrapido F maschio Incontri coppie Associazione donne operate al seno roma Xchat cz Meetic gratis agosto 2013 dr oz green coffee bean extract how much Ragazze e ragazzi che si baciano Annunci gratuiti di lavoro green coffee ltd Impossibile impostare nuove relazioni di sincronizzazione windows 7 diet green coffee and colon cleanse 1800 Comunicazione dati conducente borlotti beans Incontriamoci là all'alba di un sogno Le 15 donne più potenti dell'antica roma What is it called when a single company is strong enough to control an entire industry green coffee odchudzanie forum 123 flash chat free white kidney beans weight loss Tickets numbered 2 to 101 are placed in a hat and a single ticket is chosen at random Come faccio a vedere le richieste di amicizia inviate Chat irc radio anime obsesion Codici amici pokemon y Siti di annunci gratis napoli Donne sole luino Donne di sardegna dove il sole e il mare regna Foto di maschi quarantenni Donne russe e uomini italiani Donne russe su skype Chatrandom for android Lenzuola singole new york Resistance 3 online community Denpa onna to seishun otoko episode 7 Donne famose antica roma Ragazze nel pallone Incontro 964 agenti expo 2015 Chat random bear caffeine in green coffee bean extract Chat free delhi La moglie infedele nella cavalleria rusticana Quest community newspapers online Ciao amigos non solo chat all natural green coffee bean Chat random d California republic snapback hat – hot pink x aqua marine green tea coffee bean extract reviews green coffee extract with gca Capitulos 2 amores verdaderos Dating questions green coffee extract dosage dr oz kidney beans recipe F the car continues to decelerate at this rate how much more time is required for it to stop Chat operatore sky X chat aqua mac italia green coffee bean extract 1050 mg Uomini e donne under green coffee bean that burns fat fast Trova amici con google R social network analysis package green coffee extract ottawa Lycos chat on iphone green bean coffee co penzance green glass coffee table Siti di incontro per ragazzi minorenni Como se pronuncia 0 en ingles Amigos chat colombia Amor bravio capitulo 166 Pokemon x enable game chat Livro dois amigos e um chato resumo Chat italiana 40 Incontro matrimoniale Foto del film noi ragazzi dello zoo di berlino Chat gratis senza registrazione solo nickname Incontri varese miracle green coffee bean diet Bigger online community xbox ps3 Chat online con operatore vodafone green coffee bean extract best price nutrition Le 7 persone che non vorresti incontrare in un parco acquatico Exemple de chat meetic Ipad 1 annunci