Mai mult de jumătate dintre români (53%) au declarat că sunt dispuşi să plătească mai mult pentru cumpărarea de ouă ecologice, în timp ce 82% dintre ei sunt preocupaţi de condiţiile în care cresc şi produc ouă găinile, a declarat joi (6 ianuarie 2011) într-o conferinţă de presă, Gabriel Păun, directorul Centrului Internaţional de Competenţe pentru Fermele de Animale al organizaţiei Vier Pfoten.
‘Avem veşti şi bune, şi foarte rele la acest început de an, mai precis la un an de când am început campania ‘Ştampila de pe ou’. Din păcate, ouăle vândute pe piaţă provin, în cea mai mare parte, de la sisteme de creştere intensivă, adică găini crescute în baterii.
Pe de altă parte, suntem foarte îngrijoraţi de rezultatele celui mai recent control al Comisiei Europene în România, care arată că 31% din producţia autohtonă de ouă provine de la sisteme de creştere în baterii, extrem de vechi, extrem de uzate, mai vechi decât cele neîmbunătăţite.
Partea bună este că, astăzi, 82% dintre români, conform sondajelor de opinie, sunt preocupaţi de condiţiile în care găinile cresc şi produc ouă. 53% dintre ei sunt pregătiţi să plătească mai mult pentru un ou ecologic, în timp ce doar 1% ştie ce înseamnă ştampila de pe ou’, a precizat Păun.
Acesta a adăugat că, la ora actuală, numărul lanţurilor de supermarketuri care comercializează ouă ecologice a ajuns la 12, iar problemele privind etichetarea ouălor s-au mai atenuat.
‘Noutăţile sunt că dinamica în piaţă este una pozitivă. Ouăle ecologice câştigă teren. Dacă acum un an, pe vremea aceasta, aveam doar opt lanţuri de supermarketuri care vindeau şi ouă ecologice, la începutul acestui an avem deja 12 locaţii care vând şi ouă ecologice. Problemele de etichetare care dominau aproape întreaga piaţă s-au rezolvat aproape în totalitate.
Din 18 supermarketuri care vindeau şi ouă care nu erau etichetate corespunzător, în acest moment mai sunt doar 3 cu probleme relativ nesemnificative de etichetare. Mă refer la ştampila de pe ou’, a spus reprezentantul Vier Pfoten.
Organizaţia pentru protecţia animalelor, Vier Pfoten, a dat publicităţii, joi, un sondaj de opinie privind politica revizuită a 18 dintre cele mai mari lanţuri de supermarketuri din România cu privire la modul de creştere al găinilor pentru ouă. Rezultatele arată că 12 dintre aceste lanţuri comercializează şi ouă ecologice, iar, în premieră, unul dintre lanţuri produce astfel de ouă sub propria marcă.
Pe de altă parte, toate supermarketurile (cu excepţia celor cu profil exclusiv ecologic) comercializează şi ouă de la găini crescute în baterii, 8 dintre lanţuri comercializează şi ouă de la găini crescute în hale la sol şi niciunul nu vinde ouă de la găini crescute în aer liber.
Informaţiile, colectate în perioada aprilie – noiembrie 2010, sunt sintetizate în ediţia a II-a a Ghidului informativ ‘Ştampila de pe ou’. Sondajul de opinie a fost realizat de către compania Mercury Research, pe baza a trei întrebări. Ştampila de pe ou a devenit obligatorie şi în România prin Ordinul nr. 73/2005 al ANSVSA care constituie transpunerea oficială a Directivei Comisiei 2002/4/CE privind înregistrarea unităţilor care cresc găini ouătoare.
Ştampila este compusă dintr-un număr distinctiv care indică metoda de creştere a găinilor ouătoare, urmată de codul ţării unde a fost produs oul şi un număr de identificare al unităţii. Prin Ordinul 136/2006 al ANSVSA se stabileşte că găinile crescute în baterii neîmbunătăţite vor fi interzise începând cu 1 ianuarie 2012.
Conform numerotării în funcţie de calitate a ouălor produse în ferme, cifra 0 reprezintă faptul că produsul provine de la o găină crescută în aer liber şi hrană ecologică, cifra 1 – ouă de găini crescute în aer liber, cifra 2 – ouă de găini crescute în hale la sol, iar cifra 3 – ouă de găini crescute în baterii.
Potrivit datelor din ultimul raport de evaluare al Comisiei Europene, 31% dintre găinile ouătoare (1.627.132 păsări) din România sunt crescute în baterii neconforme de tip BP3. Ţări precum Austria şi Elveţia au renunţat deja la acest sistem de creştere a găinilor ouătoare.
În primăvara anului 2010, Consiliul Ştiinţific al Autorităţii Veterinare a decis, prin vot unanim, că ouăle comercializate în România, indiferent de sistemul în care sunt crescute găinile de la care provin acestea, îndeplinesc toate condiţiile de siguranţă pentru a fi consumate şi nu prezintă niciun pericol pentru sănătatea oamenilor.
Loading ...
Comentează acest articol