Financiarul

3 din 4 pui vânduţi în Uniunea Europeană sunt infectaţi cu diferite bacterii, dar riscurile de intoxicaţie pot fi reduse dacă sunt corect gătiţi, conform Agenţiei Europeane de Securitate a Alimentelor (EFSA). Într-un raport prezentat miercuri, agenţia precizează că 76% din puii verificaţi în abatoarele europene în 2008 erau infectaţi cu bacteria campilobacter şi 16%, cu [...]

Ucraina a interzis începând cu data de 16 martie importurile de păsări şi produse avicole din România, după ce în această ţară a fost confirmat un focar de gripă aviară, a anunţat miercuri (17 martie 2010) Comitetul de stat pentru medicină veterinară de la Kiev. Importul altor produse din România se va realiza [...]

Preţul cărnii de miel ar putea depăşi în acest an 20 de lei kilogramul în magazine, în condiţiile în care carcasa de miel se vinde la poarta abatorului cu preţuri cuprinse între 16 şi 20 lei/kg ((fără TVA), mai mult cu 10 la sută faţă de anul trecut. Potrivit datelor furnizate de Ministerul [...]

Recent, restaurantul Quick din Roubaix (regiunea Nord-Pas de Calais), a trecut la produse exclusiv din carne halal, ceea ce a generat o polemică legată de ‘discriminarea’ de care s-ar face vinovată reţeaua de fast-food. Acest lucru ilustrează importanţa economică tot mai mare a comunităţii musulmane din Franţa. Cererea musulmanilor din Franţa devine [...]

România se deschide companiilor din sectorul agroalimentar din Salamanca, informează Tribuna.net, precizând că ambasadorul român în Spania, dna Maria Ligor, a susţinut experienţa interesantă a acestor companii în transformarea produselor, subliniind ‘importantele posibilităţi de cooperare’, cu ocazia celui de-al II-lea For al ambasadorilor organizat de Camera de Comerţ din Salamanca. Mai [...]

Preşedintele Argentinei, dna Cristina Fernandez, a recomandat carnea de porc ca alternativă la Viagra, declarând că a petrecut un week-end plin de satisfacţii alături de soţul ei, după un grătar copios de porc. ‘Mi s-a spus ceva ce nu ştiam: că o dietă bogată în carnea de porc îţi îmbunătăţeşte viaţa sexuală… Cred că e mai [...]

Reţeaua proprie de magazine a Grupului de firme Agricola Internaţional Bacău a crescut, în ultimele 2 luni, cu 8 noi spaţii de comercializare a produselor, ajungând la 38 de locaţii în ţară, odată cu punerea la dispoziţia publicului cumpărător a unor nou asemenea obiective de investiţii amplasate în pieţele Dorobanţi, 1 Mai şi Obor din [...]

Pentru a se menţine pe piaţa rusă de desfacere, crescătorii americani de păsări sunt dispuşi să sacrifice sănătatea consumatorilor din propria ţară. Astfel, ei intenţionează să dubleze cantitatea de clor din soluţia cu care este prelucrată carnea de pui destinată pieţei interne, pentru a demonstra astfel ‘duşmanului înverşunat al pulpelor de pui americane’ Ghennadi Onişenko, şeful [...]

Oare se gândesc vreodată europenii de rând, atunci când consumă delicioasa carne de cal, cum a ajuns ea în farfuriile lor? La sacrificarea cailor pentru consumul uman sunt folosite exact aceleaşi metode la care recurg şi vânătorii de foci din Canada, numai că, în ipocrizia lor, europenii etichetează uciderea focilor drept “cruzime” şi “barbarie” şi interzic [...]

Agricola Internaţional SA Bacău a înregistrat, în anul 2009, o cifră de de afaceri de aproximativ 304 milioane lei, cu 12,6% mai mult faţă de cea consemnată în anul anterior, de 270 milioane lei. La nivelul acestui holding, restructurat la începutul lui 2009, pe “unităţi de business având forţă proprie de vânzări”, toate firmele din componenţă [...]

- In mod traditional, cresterea pretului pentru alimentele de baza are loc in Romania de indata ce se anunta scumpiri ale carburantilor, desi niciodata nu are loc procesul invers, nici chiar daca piata petrolului sau a gazelor este in scadere majora. - Deja destule magazine vand carnea mai scump decat in ultima zi a anului trecut, [...]

Subventia actuala la carnea de pasare, de 1,6 lei pe kilogram, se elimina de la 1 ianuarie 2010, potrivit normelor europene, deoarece expira perioada de tranzitie de 3 ani in care România putea acorda aceste subventii. Autoritatile române au anuntat ca vor notifica la Bruxelles in cel mai scurt timp formele de ajutor care vor putea [...]

Doar doua unitati autohtone de procesare a carnii ar putea exporta, incepând cu 1 ianuarie 2010, carne proaspata si produse din carne de porc sub marca româneasca, in conditiile in care acestea lucreaza in totalitate cu materie prima provenita din tarile Uniunii Europene, potrivit datelor furnizate de Asociatia Româna a Carnii. România a primit in luna [...]

Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) recomanda populatiei sa cumpere carne sau produse alimentare numai din unitati sau spatii autorizate sanitar veterinar, pentru a evita posibile toxiinfectii alimentare sau infestari cu parazitul Trichinella Spiralis. ANSVSA avertizeaza populatia sa nu cumpere carne de porc, produse sau preparate obtinute din aceasta, de la persoane necunoscute [...]

Scumpirea cu 25% a carnii de pui de la 1 ianuarie 2010 va afecta consumul, vânzarile, producatorii si va genera somaj. O consecinta a cresterii pretului la carnea de pui este scaderea consumului, ca efect al diminuarii accentuate a veniturilor populatiei, in pofida tendintei manifestate de consumatori in ultimii ani de a achizitiona un produs mai [...]

România va putea exporta de la 1 ianuarie 2010 carne si produse din carne proaspata de porc provenita din zonele libere de pesta porcina clasica din Uniunea Europeana, informeaza Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA). În aceste conditii, unitatile autohtone de procesare a carnii de porc, care prelucreaza, in sistem lohn, carne provenita [...]

Unitatile de prelucrare a carnii si a pestelui si unele depozite frigorifice au la dispozitie doi ani pentru a-si finaliza procesele de restructurare si modernizare si a se alinia cerintelor structurale europene. Potrivit unui comunicat al Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA), Comitetul permanent pentru Lantul Alimentar si Sanatate Animala a aprobat solicitarea [...]

Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura a repartizat luni (19 octombrie 2009) centrelor judetene aproape 64,46 milioane de lei, reprezentând ajutoare de stat destinate sectorului zootehnic, banii urmând sa intre in conturile beneficiarilor in zilele urmatoare, informeaza un comunicat al APIA. Din suma totala, aproximativ 27,61 milioane de lei reprezinta sprijin financiar pentru imbunatatirea calitatii [...]

Importurile de carne de porc si de pasare realizate in primul semestru din 2009 au depasit 241 milioane de euro, in timp ce in topul exporturilor de produse agroalimentare s-au mentinut cerealele si tigarile, care au totalizat 481 milioane euro, in perioada mentionata, potrivit datelor furnizate de Ministerul Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale. Astfel, pe primul [...]

Creşterea struţilor a fost o vreme, în România, un fel de Caritas zootehnic de la care se aştepta să se întoarcă investiţia măcar de opt ori. Dar pentru că românii n-au tăbărât pe cotletul de struţ, fermele visătorilor au căzut una după alta, iar struţii au rămas prin ogradă mai mult nişte arătări de bâlci [...]