Financiarul

- McDonald’s a fost fortat sa schimbe o reteta dupa ce Jamie Oliver a demonstrat ca un ingredient utilizat de fast-food avea consecinte negative asupra sanatatii consumatorilor. Cunoscutul bucatar a aratat ca McDonald’s foloseste hidrat de amoniu atunci cand prelucreaza carnea de vita, inainte de a o adauga la produsele vandute, informeaza Daily Mail. “Cel mai [...]

Cei care pledează pentru protecţia consumatorilor au intentat un proces lanţului de fast-food McDonald`s din Rusia, informează pravda.ru. Reclamanţii vor să oblige compania să enumere pe ambalajul produselor toate ingredientele folosite, nu doar conţinutul de calorii, carbohidraţi şi proteine. Potrivit specialiştilor, milkshake-urile pe care le vinde compania nu ar mai trebui denumite “lapte”, asta pentru [...]

Reclamele la alimente sunt cunoscute pentru tehnicile folosite pentru a face produsele să pară mai mari şi mai bune.  Dario D a realizat un proiect în care a comparat fotografiile din reclamele pentru mâncare cu pozele produselor adevărate pe care le cumpărăm de la localurile de tip fast-food. Consumatorii au ştiut dintotdeauna că agenţii de [...]

- Toate lanţurile de fast-food, pizza şi cafenelele ar trebui sã publice câte calorii conţin produsele acestora, relateazã Daily Mail în ediţia de luni (05 septembrie 2011) concluzia unui sondaj realizat. Un sondaj realizat de “Which?” a descoperit cã doi din trei adulţi susţin aceastã politicã, însã supraveghetorii consumatorului susţin cã e nevoie de o [...]

- Un aliment ţinut trei zile la temperatura camerei începe să se altereze vizibil, fiind atacat de drojdii, mucegaiuri şi insecte, susţin nutriţioniştii. Nu acelaşi lucru se întâmplă cu produsele de tip fast-food, al căror aspect trece, de multe ori, cu brio proba timpului. Gândul a făcut un experiment şi a păstrat timp de 6 [...]

Bucureştenii mănâncă la fast-food, în timp ce românii din celelalte oraşe preferă restaurantul, potrivit studiului “Out of Home Consumption Habits”, realizat în martie de Unilever Food Solutions, studiu ce conţine informaţii referitoare la profilul românilor care iau cel mai des masa în oraş, ce anume preferă să comande, cât plătesc de obicei pentru o masă [...]

- Specialiştii au făcut un studiu în şcolile din judeţele Iaşi şi Neamţ care a arătat căcă 1 din 3 copii cu vârste cuprinse între 7 şi 11 ani este supraponderal, iar 1 din 6 elevi este obez. Numai luna trecută, la Spitalul de Pediatrie din Iaşi 15 copii din Moldova au fost diagnosticaţi cu [...]

Preşedintele executiv al lanţului de restaurante fast-food Burger King, Bernardo Hees, a susţinut că femeile din Marea Britanie sunt urâte şi că mâncarea englezească este ‘oribilă’, o gafă ce s-ar putea să afecteze grav afacerea Burger King din Marea Britanie, notează publicaţia The Telegraph. Bernardo Hees, 40 de ani, a susţinut în faţa unui grup [...]

Grupul american McDonald’s a fost detronat în 2010 de rivalul Subway, specializat în sandwichuri, din poziţia de cel mai mare lanţ mondial de restaurante, transmite AFP. La data de 1 ianuarie 2011, Subway avea 33.479 de restaurante la nivel mondial, a declarat luni purtătorul de cuvânt al Subway, Les Winograd. Potrivit unui raport anual publicat [...]

- Guvernul ungar, renumit deja pentru măsurile neortodoxe luate în domeniul economic şi în domeniul fiscal, se pregăteşte să introducă o nouă taxă, adresată produselor alimentare nesănătoase, cunoscută sub numele de “taxa hamburger”, scrie Wall Street Journal. În noul său plan financiar, care va fi publicat zilele acestea după ce a fost amânat în câteva [...]

După ce a încântat spectatorii cu interpretarea rolului George al VI-lea în ‘Discursul unui rege’, Colin Firth ar putea fi un fel la fast-food. A câştigat deja multe premii cu rolul din filmul lui Tom Hooper, de la Golden Globe la Premiul sindicatului actorilor şi BAFTA pentru cel mai bun actor. Îi mai rămâne doar [...]

- Sectoarele de servicii, turism, retail şi fast-food sunt cele mai atrăgătoare pentru francizorii din America, Turcia, Italia sau Bulgaria, care încep să descopere şi piaţa românească. Specialiştii în consultanţă pentru intermedierea de afaceri de tip franciză anunţă că România este o ţintă investiţională a mai mult de 10 branduri de notorietate mondială, scrie Adevărul [...]

Autorităţile sanitare ungare au suspendat vânzarea de hamburgeri de porc în lanţul de fast-food-uri McDonald’s, în cazul în care produsele sunt pregătite cu carne provenită din Germania, ca măsură de precauţie faţă de contaminarea cu dioxină depistată în această ţară, transmite vineri (28 ianuarie 2011) EFE. Ordinul de interzicere a vânzării de carne de porc [...]

Primăria din San Francisco în urma denunţurilor unui grup de părinţi a interzis acest meniu care oferă o jucărie alături de alimente cu conţinut mare de grăsimi. McDonalďs a primit o mare lovitură în ţara în care s-a născut. Nu este vorba de a împiedica vânzarea hamburgerilor în mod drastic, ci de un oraş de [...]

La San Francisco se interzice prin lege ca jucăriile să fie asociate la vânzare cu feluri de mâncare ce depăşesc 600 de calorii, au prea multă grăsime, sare şi zahăr. Restaurantele fast-food pot pune jucării doar la felurile de mâncare care îndeplinesc standardele de nutriţie, informează BBC. San Francisco este primul mare oraş american care [...]

McDonald’s nu va mai avea voie sa dea jucarii gratis la Happy Meal in San Francisco, decat daca meniurile indeplinesc criterii nutritionale stricte. Legea adoptata de autoritatile din unul din cele mai mari orase americane este menita sa reduca numarul de copii care sufera de obezitate. In San Francisco, rata obezitatii in randul copiilor este [...]

Supraconsumul caloric, mai ales cel de calorii de slabă calitate, des întâlnit în preparatele de tip fast-food, creşte producţia radicalilor liberi în organism. Dintotdeauna omul a fost preocupat de problema îmbătrânirii şi longevităţii, căutând elixiruri miraculoase al tinereţii fără bătrâneţe. Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare şi autorul cărţii “Şi noi ce [...]

Un fost angajat al McDonald’s a câştigat o compensaţie de 10.000 de lire sterline după ce a pretins că mesele gratis primite în cei 12 ani de lucru la fast food l-au făcut gras şi nefericit. Bărbatul, al cărui nume nu este cunnoscut, a decis să dea fast foodul în judecată după ce a pus [...]

- Marele miting de ieri a însemnat şi mare cheltuială, atât din partea sindicatelor, cât şi din buzunarul propriu al sindicaliştilor. Un drum cu autocarul a costat şi 1.000 de euro. O cafea în Bucureşti s-a dus şi la 10 lei… A veni la Bucureşti pentru marele miting a însemnat pentru sindicalistul de rând nu [...]

Credeai ca acele chiftelute de pui de la fast-food sunt carne pane? Gandeste-te din nou! Mananci de fapt pasta de pui data prin parmezan cu ou. Pe langa carne, contine oase, mate, ochi, gheare… Cu alte cuvinte, puii sunt introdusi intregi intr-un malaxor, de unde ies sub forma unei paste roz. Ca in poza alaturata, [...]

Patronul unui fast-food belgian a doborât luni (6 septembrie 2010) noapte recordul mondial pentru cea mai îndelungată şedinţă de pregătit cartofi prăjiţi. Belgianul a prăjit cartofi timp de 83 de ore, fără să doarmă deloc în acest interval de timp, depăşind cu 11 ore recordul anterior, conform AFP. Chris Verschueren, 53 de ani, a început [...]

Sharon Mevsimler, deţinătoare a nefericitului titlu de ‘Cea mai grasă femeie din Anglia’, a murit sâmbătă (24 iulie 2010) la spital, unde urma un sever regim de slăbire, anunţă site-ul closermag.com. Cântărind 285 kg, Sharon Mevslimer, 40 de ani, mamă a patru copii, s-a internat la spitalul din Broomfield acum două luni, după ce presa [...]

Televizorul nu este un bun sfătuitor în materie culinară. Potrivit unui studiu, consumarea produselor cărora li se face în mod curent publicitate pe micul ecran este o cale sigură spre o alimentaţie dezechilibrată. „Alimentele care se promovează la reclamele de televiziune tind să ofere un exces de nutrienţi asociaţi cu dereglări cronice (precum grăsimea saturată, [...]

Câteva din companiile alimentare importante ale Germaniei au semnalat că nu vor trece în perioada imediat următoare la folosirea cartofilor modificaţi genetic, indică un sondaj recent. Multe din acestea se tem că folosirea de recolte modificate genetic le-ar putea dăuna imaginii, scrie Der Spiegel. Presiunile din partea opiniei publice i-au făcut pe câţiva dintre cei [...]

Recent, restaurantul Quick din Roubaix (regiunea Nord-Pas de Calais), a trecut la produse exclusiv din carne halal, ceea ce a generat o polemică legată de ‘discriminarea’ de care s-ar face vinovată reţeaua de fast-food. Acest lucru ilustrează importanţa economică tot mai mare a comunităţii musulmane din Franţa. Cererea musulmanilor din Franţa devine din ce în [...]

Claus Vögele, profesor de psihologia sănătăţii la Universitatea din Luxemburg, susţine că nu există alimente bune sau alimente rele. Va afirma acest lucru şi la 23 februarie 2010, la conferinţa pe tema “Nutriţie şi stiluri de viaţă”, care începe la Bruxelles. În schimb, ministrul român al sănătăţii, Cseke Attila, susţine că există alimente rele, şi [...]

Ministrul Sănătăţii, Cseke Attila, şi-a reafirmat sâmbătă (6 februarie 2010) la Zalău intenţia introducerii unei taxe pe produsele fast-food, în principal din cauza problemelor de sănătate pe care aceste produse le pot provoca tinerilor şi copilor. “Vreau să vă spun că eu nu renunţ, în principiu, la această idee. Pe mine mă bucură faptul că, [...]

Premierul Emil Boc a afirmat marţi (2 februarie 2010) la un post tv, că şi-a “muştruluit” miniştrii din Cabinet, care s-au lansat în speculaţii referitoare la o eventuală taxă pe produsele fast-food, precizând că ei nu au dat dovadă de lipsă de performanţă, dar de lipsă experienţă politică. “Deocamdată nu este nicio taxă. Este o [...]

Toată populaţia României va ajunge să plătească o taxă suplimentară pe sănătate, dacă se va aplica legea privind taxarea produselor fast-food, previn reprezentanţii sindicatelor şi ai patronatelor din industria alimentară, prezenţi luni (1 februarie 2010) la dezbaterea publică pe tema aplicării taxei pe alimente şi a efectelor acesteia asupra preţurilor alimentelor, şomajului în industria alimentară [...]

Sindicatele şi patronatele din industria alimentară au cerut luni (1 februarie 2010) definirea criteriilor de aplicare a noţiunii de fast food şi au fost revoltate de absenţa reprezentanţilor Ministerului Sănătăţii de la dezbaterea publică pe tema aplicării taxei pe alimente şi a efectelor acesteia asupra preţurilor alimentelor, în industria alimentară şi a stării de sănătate [...]

Obezitatea, considerată multă vreme un simplu factor de risc şi un avatar al societăţii de consum, a fost recunoscută ca boală de Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS), în 1997. Datele epidemiologice indică răspândirea mondială a acestui flagel şi a impactului medico-economic legat îndeosebi de incidenţa crescută a diabetului datorat obezităţii, relevă săptămânalul francez Le Point. [...]

Federaţia Patronală Română din Industria Alimentară, ROMALIMENTA, respinge iniţiativa Ministerului Sănătăţii (MS) de introducere a noii taxe pe alimente, se arată într-un comunicat remis luni (18 ianuarie 2010). Aceştia susţin că, potrivit textului de lege propus de Ministerul Sănătăţii, toate alimentele procesate, cu excepţia apei, fructelor şi legumelor proaspete, intră sub incidenţa acestei legi. Taxarea [...]

Taxarea fast-food-ului in România, impozitarea ciocolatei in Danemarca, restrictionarea grasimilor nesaturate in Spania – pe masura ce populatia europeana creste, multe guverne intentioneaza sa legifereze mai bine sanatatea, comenteaza revista germana Der Spiegel. Pot oare guvernele sa legifereze o populatie zvelta?, se intreaba revista mentionata. O serie de guverne din Europa, ingrijorate de proportiile crescânde [...]

Preşedintele Consiliului Naţional al Partidului Social Democrat, Adrian Năstase, consideră că tema legată de posibila extrădare din Siria a lui Omar Hayssam ar putea fi folosită ca diversiune în contextul dezbaterilor legate de bugetul de stat, pensii sau de taxa pe produsele fast-food. “Dacă în timpul conflictelor armate pot fi folosite simulatoare de zgomot, pentru [...]

Marea Britanie lanseaza prima mare strategie alimentara de dupa cel de-al Doilea Razboi Mondial, care stabileste un nou “cod alimentar sanatos” in cadrul caruia toate restaurantele si fast-food-urile vor fi nevoite sa afiseze clar cantitatea de zahar si de grasimi continute de produsele lor, noteaza cotidianul britanic The Telegraph. Recomandarile noului cod prevad limitarea folosirii [...]

Taxa pe fast-food este o idee ce va fi analizata, dar la ora actuala reprezinta un subiect minor, a declarat, miercuri (6 ianuarie 2010), intr-o emisiune televizata, Sebastian Vladescu, ministrul Finantelor Publice. “Taxa pe fast-food este un subiect minor la momentul de fata, stiu ca este savuros pentru public, dar nu merita abordat. Deocamdata, taxa [...]

Noul restaurant KFC, deschis in incinta mall-ului AFI Palace Cotroceni, a raportat in prime le 4 zile de la inaugurare, incasari de 240.000 lei, peste valoarea inregistrata de vreo alta locatie similara din România in acelasi interval de timp, informeaza fracizorul. Astfel, la cuantificarea acestei sume si-au adus aportul cei peste 7.500 de clienti care [...]