Dieta macrobiotică: O abordare sănătoasă și adaptabilă
Dieta macrobiotică,originară din Japonia,este recunoscută pentru rolul său în detoxifiere și a evoluat de-a lungul timpului,păstrând însă principii fundamentale precum consumul redus de grăsimi și un aport crescut de fibre alimentare. Potrivit nutriționistului Lygia Alexandrescu, această dietă poate fi confundată cu o dietă vegetariană datorită conținutului său bogat în legume și cereale integrale.
Flexibilitate în funcție de nevoile individuale
Alexandrescu subliniază că dieta macrobiotică poate fi personalizată în funcție de factori precum climatul, anotimpurile, vârsta sau sexul persoanei care o adoptă.De asemenea, aceasta ține cont de starea generală de sănătate a individului.
Beneficii pentru sănătate
„Această dietă promovează alimentele cu un conținut scazut de grăsimi și bogat în fibre”, afirmă nutriționistul.aceasta este adesea recomandată persoanelor care urmează post sau celor diagnosticate cu afecțiuni cronice sau cancer. Alimentele incluse sunt bogate în fitoestrogeni, substanțe benefice ce pot contribui la reducerea riscurilor asociate cu anumite tipuri de cancer.
Compoziția meselor macrobiotice
Fiecare masă din cadrul dietei ar trebui să conțină între 50% – 60% carbohidrați proveniți din surse precum orez brun sau pâine integralã.Legumele constituie aproximativ 25% – 30% din totalul mesei. Este recomandat ca o treime dintre acestea să fie consumate crude iar restul preparate prin aburire sau fierbere.
Consumul moderat al produselor animale
Deși dieta nu interzice complet produsele animale, acestea ar trebui consumate rar și în cantități mici. „Preferința trebuie datã peștelui față de carnea roșie sau lactatele”, adaugã Alexandrescu. Nucile și semințele pot fi incluse moderat iar fructele locale sunt permise regulat.
Atenție la limitările nutritive
Dieta macrobioticã are totuși limitări nutritive importante: aceasta oferind cantități reduse de proteine dar și vitamine esențiale precum B12, fier sau calciu. suplimentarea acestor nutrienți devine necesară pentru a asigura un aport echilibrat.
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
LylaStimularea cerebrală pentru stres posttraumatic a adus 68% remisiune într-un studiu, potrivit dezvoltatorului
Revista IoanaSalariul minim din iulie 2026 îți aduce 125 de lei în plus net. Ce condiții are suma scutită de taxe
News24Kievul confirmă armistițiul din 29 octombrie pentru evacuarea civililor din Oleșki
Dolce SportJude Bellingham a avansat în discuțiile cu Real Madrid pentru prelungirea contractului
GetPonyVolvo Cars pierde până la 30% din valoarea bursieră după trecerea pe pierdere
Bravonet„The Prestige”, de Christopher Nolan, revine la cinema pe 29 ianuarie 2027, pentru prima dată în IMAX și pe 70 mm
